viernes, 25 de junio de 2010

PARABRERO HELLINERO VI


ANDORRERO.- Que le gusta mucho ir de acá para allá.
AZOGUE.- Se utiliza para referirse al modo de comportarse
alguien con exagerada y manifiesta inquietud.
BUREO.- Paseo largo y reiterado que, a veces, supone
el abandono de las obligaciones propias.
CANCAMUSA.- Repetición machacona de la misma frase
o discurso.
CUESCO.- Ventosidad sonora. Suele aplicarse cuando el
volumen acústico es de cierta importancia.
GARABITERO /A.- Se aplica a ese tipo de persona cuya
agilidad y condición física le permite subir con evidente
facilidad, bien a los árboles o a cualquier otro lugar elevado
PETERA.- Obsesión. Manía por la consecución de algo.
ROSIGAR.- Dar vueltas con la mente a una idea o
preocupación, de forma continuada. También se utiliza
para hacer referencia al acto de comer la carne próxima al hueso.
VITANGUERO /A.- Persona a quien gusta mucho de la
calle y que suele abandonar todo tipo de obligaciones para
pasear a cualquier hora y lugar.

jueves, 10 de junio de 2010

Joyas botánicas: el" Cipote de Lobo "




Casualidad que mi hija optara por el Estudio
del Saladar de Agramon como proyecto de
investigacion, para darse uno cuenta de lo
que tiene cerca y desconoce; como aperitivo
os enseñare uan pequeña curiosidad botanica....
El Cynomorium coccineum L.







Hasta ahora no estaba muy claro que era esta planta.
Los botánicos, ante su extrañeza, la clasificaron
junto a otras plantas “raras” en un orden propio,
Balanophorales;(Flor en forma de ...) y con familia
propia, Cynomoriaceae.
Es un parásito que mediante haustorios se engancha
a las raíces de otras plantas, generalmente halofilas
del genero quenopodiáceas. Y como a las quenopodiáceas le
gustan los lugares “complicados” para vivir, al Cipote también.








Durante la Edad Media, los malteses atribuyeron a esta
planta poderes mágicos por lo que se le dio el nombre
de Hongo de Malta. Las inflorescencias secas de
C. coccineum eran empleadas por los cruzados para el
tratamiento de problemas sexuales, e incluso utilizadas
como ofrenda a los reyes de Europa. Esta planta estuvo
a punto de extinguirse debido a las propiedades mágicas
y curativas que se le atribuían.
En España es muy difícil de encontrar, ya que los
saladares son escasos y en algun caso deteriorados.
Esta catalogada como especie vulnerable en los Atlas de
flora vascular amenazada de la península, y aun es posible
observarlo en el Cabo de Gata, en Saladares de Alicante y en
Albacete, donde se había datado en el Saladar de Cordovilla
y este año vuelto a encontrar en La microreserva del
Saladar de Agramon.

http://www.turismocastillalamancha.com/naturaleza/microrreserva-saladar-de-agramon/

jueves, 3 de junio de 2010

PARA LO QUE MAS QUIERO

El encontrar la canción mas bonita del mundo es tarea ardua,
cada uno tiene la suya..es cierto, pero, creo que la mía, si podría
estar entre las mejores, pues es una de esas canciones que se
forjan muy de vez en cuando y donde tanto valen la música
como el mensaje.

De un poema que José Agustín Goytisolo dedico a su hija y con
la música de Paco Ibañez nació esta canción que oí por primera
vez en una cinta de cassette que ponía en clase Doña Remedios
en su clase del Laboral , y que luego me grabo mi prima Charo,
corría el año 1975........




Tu no puedes volver atrás
Porque la vida ya te empuja
Como un aullido interminable
Interminable . . .
Te sentirás acorralada
Te sentirás perdida o sola
Tal vez querrás no haber nacido
No haber nacido . . .
Pero tu siempre acuerdate
De lo que un día yo escribí
Pensando en ti, pensando en ti
Como ahora pienso . . .

La vida es bella, ya veras
Como a pesar de los pesares
Tendrás amigos, tendrás amor
Tendrás amigos . . .
Un hombre solo, una mujer
Así tomados de uno en uno
Son como polvo no son nada
No son nada . . .
Entonces siempre acuerdate
De lo que un día yo escribí
Pensando en ti, pensando en ti
Como ahora pienso . . .

Otros esperan que resistas
Que les ayude tu alegría
Que les ayude tu canción
Entre sus canciones . . .
Nunca te entregues ni te apartes
Junto al camino nunca digas:
No puedo mas y aquí me quedo.
Entonces siempre acuerdate
De lo que un día yo escribí
Pensando en ti, pensando en ti
Como ahora pienso . . .


La vida es bella, ya veras
Como a pesar de los pesares
Tendrás amigos, tendrás amor
Tendrás amigos . . .
No se decirte nada mas
Pero tu debes comprender
Que yo aun estoy en el camino
. ....

martes, 18 de mayo de 2010

EL CHUCHE EN LA "CUESTA EL CHIRRI"




Costumbre era de mi pueblo el aperitivo después de
oír misa el domingo, El Levante, el Regio, incluso el
" Bar Pepiche” junto a las escaleras de la calle Gracia,
al final del Rabal eran objetivo de mi familia. Este ya
no esta, pero si la calle Gracia, donde mi hermanico
deja su impronta entre los vecinos, pintando y
acicalando su casa para mejorar la vista del barrio
de San Rafael.
Esta calle tiene su base en la que fue C/José Antonio
ahora Rabal, la de Benito toboso y Cautivo,
elevándose hacia el cerro por escaleras en pendiente de
las de reposar cada tramo, acabando en la C/ Virgen.
Por Datos fiables que recopila Antonio Moreno García
en su libro "Calles de hellin"conocemos que recibió el
nombre
de C/ Gracia a finales del siglo XIX ,pues como
sus vecinas del
cerro carecían de el hasta entonces.
FOTO:ALBERTO MATEOS, ARCHIVO DEL I.E.A.


Durante años
se conoció como "Cuesta del Chirri"
apodo de la familia Gil,
que vivió en la casa que había
en el primer rellano de la
calle, de aspecto señorial y
que ahora falta, en esa época
se instalo la actual
baranda de hierro que forjara el maestro
herrero
José Sahorí.


lunes, 26 de abril de 2010

Luis Federico Valenciano Gayá





INFORMACIÓN PARA LOS COLEGAS....¡
¡¡¡Me cambio de curro!!!!
Mi nuevo destino es en la RESIDENCIA DE ENFERMOS MENTALES CRÓNICOS "LUIS VALENCIANO" de El Palmar de Murcia, pero no voy a ingresar... ¡ojo!, voy de
auxiliar de psiquiatria.


Pero... ¿quien fue Luis Valenciano? y ¿porque le dedicaron una institución como esta...?

Luis Federico Valenciano Gayá (Murcia, 6 de junio de 1905-27 de mayo de 1985). Comenzó sus estudios universitarios en Murcia en los años 20. Tras realizar la especialidad de Psiquiatría, se traslada a Murcia como médico interino del Hospital Provincial. Son los años de la Guerra Civil, y Valenciano es movilizado como médico del ejército republicano, haciéndose cargo durante ese período del Hospital Psiquiátrico de Almería. Terminada la guerra, regresa a Murcia, donde funda la primera clínica para enfermos mentales. En 1946 es ya jefe clínico del Manicomio Provincial y, desde 1966 director del mismo.

Tres años más tarde, recién inaugurada la Facultad de Medicina de la Universidad de Murcia, empieza a ejercer como profesor de Psicología Médica y, poco después, de Psiquiatría. Fue miembro de la Real Academia de Medicina, cargo que desempeñó desde 1960, y estaba en posesión de la Encomienda de la Orden Civil de Sanidad.

El doctor Luis Valenciano está considerado como el fundador de la psiquiatría en Murcia. Alumno de Ramón y Cajal, fue, sin embargo, Marañón quien le cautivó y le hizo cambiar su vocación inicial de otorrinolaringólogo por la de psiquiatra, campo en el que está considerado como una de las figuras más relevantes en España. Entre sus aportaciones al estudio de la mente humana destacan los análisis de los delirios desde el punto de vista de la teoría antropológica de Ortega y Gasset, que tuvieron gran repercusión en Europa.

Valenciano Gayá fue autor de diversos libros, aparte de los de su especialidad escribió algunos tan curiosos como el de la foto:


jueves, 22 de abril de 2010

El Almez "Celtis australis".





El almez o almencinero que se dice en Hellin es originario de la región mediterránea. En la Península es frecuente en el Este y Sur.
El nombre de almez proviene de la denominación que los árabes le daban, “al-mais”. El nombre del género proviene del latín “celtis”, que fue el nombre que le dio Plinio a un árbol que los romanos conocían con el nombre de “loto”. La nominación específica de “australis” es debido a su distribución natural.


Especie caducifolia típica de áreas de clima templado. Muy tolerante con la sequía y la contaminación. Puede vivir hasta 600 años y alcanzar los 30 metros de altura. Tiene un fruto (La Almecina) con forma de cereza, verde al principio y, al madurar, se vuelve marrón oscuro o negro. Florece en primavera y fructifica en otoño.





En otros tiempos de su madera se obtenían piezas para carros, toneles, cayados, horcas para aventar, carbón, etc. Sus hojas como alimentos para el ganado y sus frutos, comestibles pero algo insípidos, eran las más de las veces utilizados como proyectiles.
En nuestra tierra eran famosos los que habían cerca de la Fuente de Isso, nos llenábamos los bolsillos con las almecinas y luego con canutes de caña teníamos armas y municiones para incordiar a los demás zagales lanzando los huesecillos como si de una cerbatana se tratara... El "canute/o" se hacia con la punta de los carrizos de la que se podía sacar un tubo de hasta 50 cm si tenias suerte .
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sábado, 10 de abril de 2010

PINCELADAS DE LA SAMANA SANTA 2010






Este viaje las fotos han escaseado
pero de las mías os dejo estos montajes
para que os suba la moral pensando
en la próxima....


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miércoles, 7 de abril de 2010

CUANDO VENIAN LAS MIERAS DE LA SIERRA





Cuando empecé a trabajar con Carreño, aprendí muchas cosas, ahorrar jabon y a venir de casa espachao de todo, lo primero y luego a puntear y a mandar plicas de subasta a los municipios de nuestra tierra, estos llenaban sus arcas gracias a la subasta de la resina de los pinares propios, así como de las cortas controladas de madera, así conocí el oficio del resinero y lo que eran las mieras.

La variedad de pino que se trabajaba era el “pinus pinaster”, aquí llamado negral o resinero, la primera tarea era quitar la gruesa corteza o roña con el “barrasco”, hasta que quedaba a la vista la madera; con la “media luna” se hacía una hendidura para colocar una fina “chapa” que recogería la miera para depositarla en un recipiente generalmente de barro conocido como pote o lata y que se sujetaba con un alambre, Despues se quitaban las virutas con una "azuela". hasta sacar el corte, al que se tenían que hacer cuatro remondes durante la temporada y así pino a pino haciendo sucesivas “picas” o “remondes” con la “azuela", así año tras año hasta que el pino moría.
Cada 15 o 20 días, había que recoger la miera pote por pote, para después vaciarlos en las cubas donde se transportaría a la Resinera de la Loma La Charca para destilar los subproductos que era la "Colofonia" de donde se saca la pasta para los chicles y la cera para depilar y la "esencia de trementina" o aguarrás que es un disolvente universal, la que se guardaban los serranos la cocían para hacer la Pez de impermeabilizar las botas de vino o la tonelería.


viernes, 5 de febrero de 2010

Cristóbal Lozano y Sánchez (1609-1667)





Para los que estudiamos en el instituto Laboral de Hellin, considero de recibo escribir unos retazos de la biografía de aquel insigne hellinero al que le debemos el nombre de nuestro Instituto, y conocer que meritos hizo para que asi lo homenajearan:

Cristóbal Lozano y Sánchez nació en Hellín, provincia de Albacete, el 26 de diciembre de 1609 y murió en Toledo el 3 de octubre de 1667. Estudió en Alcalá y viajó mucho por toda España. Tras ordenarse sacerdote, residió en Valencia y fue párroco de Lagartera, provincia de Toledo, y desempeñó diversos cargos eclesiásticos en Valencia, Hellín y Murcia: cura ecónomo, vicario y el de comisario de la Santa Cruzada de la villa de Hellín y su partido, procurador Fiscal del Obispado de Murcia , y en Toledo fue capellán de los Reyes Nuevos hasta su muerte.
Sus restos serían llevados a Hellín en 1669, siendo enterrado en la capilla de San Pascual del convento de San Francisco.

Aparte de muchas poesías líricas, intercaladas en las obras en prosa, escribió narraciones de carácter histórico, religioso y legendario.Tienen mucho interés sus novelas que ocupan un lugar intermedio entre novela “cortesana”, y la “ejemplar” , a lo Cervantes .Cultivó con menor éxito la poesía y el teatro, relacionándose con Lope de Vega y Calderón de la Barca, de quienes fue amigo.
Lozano influyó en varios escritores románticos, como Zorrilla y Espronceda, con las leyendas españolas que se hallan recogidas en sus obras. De Lozano tomó Espronceda su Estudiante de Salamanca.


“¡Oh, miseria humana! ¡Oh, pobreza, siempre menospreciada y abatida! No hay para un pobre una mano que lo ayude a levantar –escribía Lozano, en el siglo XVII-; muchas, sí, para ayudarlo a caer”.

lunes, 25 de enero de 2010

VIAJANDO EN EL SALON DE TU CASA: VOLVO 740 TURBODIESEL



Este fue mi primer coche grande de verdad, un Volvo 740 TD Intercooler ( 2400 cc. 6 cilindros en linea con 122 cv y overdrive) . Alla por el año 1991 lo escogí entre los usados de la exposición, cuando trabajaba en el concesionario VOLVO de Murcia: MARIANO CÁRCELES S.A.
Una masquina, la sensacion de conducir sentado en el sofa del salon con apoyo lumbar y calefaccion en el asiento, eso si, feo, lo que se dice feo, tambien lo era....

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miércoles, 9 de diciembre de 2009

Cristo Yacente de Hellín


Tras la Guerra Civil (1936-1939), la Semana Santa de Hellín, que contaba con valiosas obras pertenecientes a Salzillo, Miguel Martínez y Baglietto, entre otros, quedó huérfana de imágenes, pues sólo se conservo una Soledad de autor desconocido. Entre las tallas destruidas, se encontraba el Cristo Yacente de Miguel Martínez Fernández.
A fin de reorganizar la Hermandad, una comisión de hellineros, encabezada por D. Vicente Garaulet Sequero se puso en contacto con el genial escultor valenciano Mariano Benlliure y Gil, afincado en Madrid. Al principio, el escultor fue reacio a elaborar esta imagen, pero conforme iba dando cuerpo a la madera su admiración por su trabajo le llevó a solicitar la ruptura del contrato y poder quedarse la imagen. Sin embargo, hubo de conformarse con una miniatura en bronce de unos 60 cm.
El Yacente desfiló por primera vez en Hellín en la Semana Santa de 1943, aunque la imagen está firmada en 1942. Tal fue el renombre de esta escultura que un secretario de Juan XXIII se desplazó en los años sesenta a Hellín para formalizar la cesión del Yacente al Vaticano, pero tal petición no fue atendida. Esta escultura, que fue restaurada en el año 2000, está considerada como una de las cinco mejores del siglo XX, y ya sido considerada por los expertos como un auténtico estudio de anatomía. En la actualidad está custodiada en su capilla de la Parroquia de la Asunción, en Hellín.

jueves, 3 de diciembre de 2009

EL SITEMA PERYODICO

En mis tiempos de estudiante en la Normal de Albacete, corrian unas fotocopias de un sistema peridico de coña que se llamaba Sistema Peryodico


El sistema peryódico es una famosísima tabla periódica hecha en los años ochenta por estudiantes de fisica y quimica de la universidad , y que la parodia, de tal manera que los nombres de los elementos están modificados por otros nombres parecidos y graciosos, y con unas "fotografías" de los átomos en cuestión.
Aunque el original era en blanco y negro he conseguido para deleite de los que gustais de la quimica una version en color y ampliable pinchando.



De propina este video: (From: PosadMen) el autor , para que luego digan que la quimica no es divertida

sábado, 14 de noviembre de 2009

Como dolian los riñones pa cojerlas








Hace mucho tiempo, mucho, munchismo como dicen en Albacete, los fines de semana que rondaban el puente de todos los Santos aprovechábamos para ganar algún dinero cojiendo azafran en Sierra y Cordovilla, y asi tener pasta para los tiempos de estudiantes en Albacete.
Aun me escuecen los riñones cuando me acuerdo, entonces pagaban a 100 pesetas la libra de flor, y si sacabas por la tarde, a 100 pesetas la onza de pelos, bueno aquí os dejo una pequeña reseña sobre el tema:

La palabra viene del árabe az-za'faran que significa "el azafrán"; en Persa zafran.
El nombre científico del azafrán es Crocus Sativus L., proviene de kroke, palabra de origen griego, que quiere decir filamento. Sativus quiere decir que se cultiva y L. = Linneo.


En mayo se plantan los bulbos en surcos abiertos en un terreno limpio y hacia el 15 de octubre los tallos del bulbo o cebolla se encuentran ya en el exterior y, a continuación, aparece la rosa de color violado. Es indispensable realizar la recogida de la rosa durante las primeras horas del día, antes de que el sol caliente, porque se marchita la flor dificultando la recolección y la monda.
Una vez cortadas las flores, se van echando en cestos de esparto o mimbre, procurando que se compriman lo menos posible.
Recogida la rosa del azafrán, comienza la “monda” que consiste en la separación de los estigmas del resto de la flor, tarea que debe hacerse con sumo cuidado y requiere gran laboriosidad, ya que para obtener un kilo de azafrán hay que mondar unas 200.000 flores.


Recordemos que el azafrán está formado en su mayor parte por agua y por lo tanto presenta un alto grado de humedad. Por cada kilogramo de estigmas al natural, obtendremos 200 gramos de azafrán listo para el consumo. Por último, el azafrán debe ser conservado en un lugar seco y protegido de la luz. El cultivo, recolección y procesado del azafrán supone un arduo trabajo que se lleva a cabo de manera totalmente artesanal. El Azafrán de La Mancha con Denominación de Origen se caracteriza por su elevado poder colorante, posee un aroma fuerte y exótico, así como un sabor ligeramente amargo y es considerado como el mejor azafrán del mundo

martes, 13 de octubre de 2009

Alfredo Olivares recogió el premio en la quinta edición de «Una Corona para la Solidaridad»












La misa en el anfiteatro de la Rosaleda ante la imagen de la Virgen del Rosario, Patrona de la ciudad, y la entrega del premio «Una Corona para la Solidaridad Hellinera», pusieron el punto y final a la Feria de Hellín.
El premio se concede para reconocer la labor que se realiza con nuestros semejantes. En esta V edición recayó en Alfredo Olivares Jiménez, al entender el jurado que se ha hecho acreedor a él, entre otros aspectos, por la altruista y humanitaria labor que desarrolla en el Asilo de Ancianos Santa Teresa de Jornet, de nuestra ciudad, con los acogidos en el mismo.
Es una labor que lleva ejerciendo desde hace muchos años con enorme cariño y sensibilidad, manteniendo esta dedicación en momentos en que su salud no era óptima.
El premio consiste en una placa conmemorativa y la cantidad de tres mil euros que son sufragados a parte iguales entre las dos instituciones que lo crearon en el año 2005 (Cofradía Virgen del Rosario y Fundación Matilde Izquierdo Ruiz), con el fin de conmemorar el 50 Aniversario de la Coronación Canónica de la Virgen del Rosario como Patrona de Hellín.
La entrega del premio la realizaron la presidenta de la Cofradía Virgen del Rosario, Pilar Valcárcel, y por Victoriano Navarro Asín, miembro del Consejo de Patronos de la Fundación Matilde Izquierdo.
Bueno pues este personaje es mi querido padre del que no me canso de estar orgulloso, y espero le queden muchos años de labor, sera buena señal.
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martes, 15 de septiembre de 2009

VIRGEN DE LA FUENSANTA PATRONA DE LA CIUDAD DE MURCIA







La devoción del pueblo murciano por Ntra. Sra. de la Fuensanta es muy antigua, surgiendo a partir de la aparición de la Virgen en el monte conocido como El Hondoyuelo.
Cuenta la leyenda que en esta sierra, situada a unos 5 kilómetros de la capital y ya considerada como enclave sagrado por las primeras civilizaciones que habitaron la zona, María había hecho brotar la "fuente santa" que dio nombre a la advocación. El pequeño manantial aún hoy riega aquel paraje y desde el siglo XV consta la existencia de una ermita en honor a la Virgen coronando el lugar.
La historia de cómo La Fuensanta ha pasado a convertirse en una de las más importantes devociones del Levante español comienza el 17 de enero de 1694. En esa fecha, tras una larga sequía que azotaba toda la zona, se acuerda bajar la imagen de la Virgen por vez primera hasta Murcia. Con aquella romería se imploraba la lluvia necesaria para los cultivos, relatando las crónicas de la época que, al finalizar la rogativa, llovió copiosamente e incluso llegó a nevar.
Por entonces se tenía como patrona de la ciudad a Santa María de la Arrixaca, venerada desde la Reconquista en la iglesia conventual de San Andrés. Pero el milagro del agua se repitió en las sucesivas romerías y la Virgen de la Fuensanta rivalizó pronto en popularidad con La Arrixaca, llegando a ser nombrada como nueva patrona de la Ciudad y su Huerta en 1731.
El 27 de mayo de 1808 le fue otorgado el rango militar de "Generala del Reino" a raíz de la invasión napoleónica, apelativo con el que muchas veces se refieren a Ella sus fieles.
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¡¡AH¡¡... Si subís al monte con o sin romería os recomiendo el "QUITAPESARES" para pillar unas cervezas viendo Murcia y sus pedanías.
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martes, 18 de agosto de 2009

BATERÍAS DE COSTA. "Castillitos Cartagena"











Situación
La batería de Castillitos se encuentra en la Punta de Cabo Tiñoso, en el término municipal de Cartagena, provincia de Murcia. Se accede a esta unidad, partiendo de la carretera Cartagena a La Azohía, cruce del Alamillo, el cual está en el Km.7, coger el desvío hacia Campillo de Adentro y Faro de Cabo Tiñoso.

Historia
Ante la necesidad de defender la ciudad de Cartagena, puerto y astillero militar, de ataques por mar, se construyeron entre los siglos XVIII y principios del XX una serie de baterías de costa, la mayoría abaluartadas (de la escuela española), y otras acasamatadas. Algunas de ellas conservan cañones del siglo XVIII y otras enormes cañones de principios del siglo XX. Hay en total dieciocho baterías de costa, la mayor parte artilladas y el resto destinadas a proyectores de luz para la defensa antiaérea.

La batería de Castillitos data de 1929, y es realmente impresionante, tanto la construcción, como, sobre todo, el entorno natural en el que se erige.

El aspecto de esta construcción recuerda a un castillo medieval. Dispone de buena visibilidad de la costa entre Escombreras y Cabo de Gata. Como armamento cuenta con dos piezas de 38,1 Vickers que disparaban proyectiles de cerca de una tonelada a 35 kilómetros, y dispone de tres pisos subterráneos para alojar su maquinaria, una tecnología punta en los años de su montaje (1928 a 1936).

Esta batería es muy conocida, por sus enormes cañones que lograban un alcance próximo a los 35.000 metros, lanzando un proyectil de acero perforante de 885 kilogramos. Cruzaba sus fuegos con su gemela la batería de Las Cenizas, impidiendo que los buques enemigos pudieran bombardear impunemente la Base Naval de Cartagena
.

martes, 14 de julio de 2009

COMO DECIA MI AGÜELO




'"Buenos días higo chumbo,
aquí traigo mi navaja,
te corto corona y culo,
en medio te hago una raja
y te mando al otro mundo"'

Bueno, pues por si no lo sabíais la chumbera es una planta originaria de Centroamerica
Se le llama también higuera chumba, tuna o nopal( en Hellin Palera ) y su nombre científico es Opuntia ficus-indica.
Pertenece a la familia de las cactáceas (plantas cactus) y posee un fruto cien por cien comestible que es el higo Chumbo o higo de Pala.
Se recomienda comerlo fresco de la nevera, sin abusar los comensales estreñidos que luego cuesta...

lunes, 13 de julio de 2009

LOS HIGOS DE MI TIO "JUAN TOMAMOS"


De pellejo toro, napolitanos, verdales, de gota de miel............
Nunca faltan los higos por mi casa, los tenia mi abuelo "El Aceitero" por castigo en los corrales, y ahora nos deja cogerlos mi Tío "Juan Tomamos"[De los higos del tío Juan Tomamos comen todos menos el amo]. Por eso como erudito en el arte de minchar higos ,un consejo:
Para saber distinguir si está en su punto de madurez, popularmente se dice que, debe tener el cuello del ahorcado, ropa de pobre y ojo de viuda.
Esto quiere decir que el rabo del fruto debe estar seco, la piel arrugada y al abrirlo debe desprender una lágrima de almíbar.
Buen provecho... 
Notas del cancionero popular:

Canta la mujer:


Aquí te traigo el higo, 
la fruta más sabrosa
 la más estimulante 
la más apetitosa
 la fruta que a los hombres,
 les gusta con pasión
 por el higo más de un hombre,
se ha quedao sin un botón

Y replicaba el varón:

 Fui siempre partidario,
 del fruto de la higuera
 si tú me das el higo,
 yo te ofrezco la pera
 y pongo la manzana
 y hasta el melocotón
 ¡vengan higos, vengan higos,
quiero darme un atracón!


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jueves, 11 de junio de 2009

Tres jueves hay en el año que relucen más que el sol: Jueves Santo, Corpus Cristi y el día de la Ascensión.








El día del Corpus Christi o festividad del Cuerpo de Cristo, es una de las fiestas cristianas más tardíamente establecidas en la Edad Media Europea, para ser conmemorada el octavo jueves después del Jueves Santo, que también corresponde al que sigue al domingo de la Santísima Trinidad.




Los origenes del Corpus Christi de Hellin se remontan
al siglo XVI y cuentan con gran arraigo entre la población
actualmente en Hellín durante la noche del día del
Corpus las cofradías y grupos de vecinos pasan la noche
realizando laboriosas alfombras con serrín de colores,
y levantando altares por el recorrido que al día
siguiente llevará la procesión.

El gobierno de Castilla la Mancha concedio a estas celebraciones
la declaracion de Fiestas de Interes Turistico Regional.










domingo, 24 de mayo de 2009

ERA BLANCO CON ASIENTOS DE SKAI ROJO






Seat 850 Especial 4 puertas.



Una maquina...Fue mi primera experiencia automovilistica. Lo compro mi padre en la primavera del 1971 y me parecía grandismo cuando lo lleve por primera vez, marchábamos hacia Albacete; Gregorio, Manolo, Regino, David y yo con los macutos , los libros y la comida, y tan anchos....o eso nos parecía.Y ahora, se montan 4 en un mercedes y van agobiaos, ¡Como cambian los tiempos..Leches!



lunes, 18 de mayo de 2009

Cuando bajes a pescar al Camarillas, ponte a la sombra de un Tarays


El taray, también conocido como tamariz, taraje o tamarisco, es un arbusto que puede alcanzar una altura de hasta 10 m, convirtiéndose, así, en un árbol que puede llegar a tener un porte variable. Posee unas raíces que se extienden mucho, lo que le facilita penetrar en el subsuelo para conseguir el agua necesaria. El tronco puede llegar a ser, según crece el arbusto, muy grueso y retorcido, ramificándose desde la misma base; la corteza es agrietada, de color pardo a gris oscuro. El taray se ramifica mucho y tiene hojas de color verde, diminutas, alternas, en forma de acícula o escama, que recuerdan de alguna manera a las de los cipreses.

Las flores son muy pequeñas y numerosas, formando racimos densos y alargados, de colores que varían, generalmente de blanco a rosa vivo, pasando por tonalidades intermedias. La floración se puede extender más o menos según el lugar donde nos encontremos; teniendo en cuenta las distintas especies y las variaciones del clima, podríamos decir que puede haber tarays en flor en nuestra provincia desde marzo hasta agosto, aunque su época central de floración es de mayo a julio. Finalmente, en otoño se produce el fruto, que tiene forma capsular y pequeño tamaño (no alcanzan 1 cm de longitud). Es de destacar, asimismo, que esta planta desprende un olor característico, lo que hace que, a una cierta distancia, podamos anticipar su presencia.

El taray es un arbusto duro,prácticamente indiferente al tipo de suelo (salino, arcilloso, nitrogenado, contaminado,...), aguanta mucho los ambientes erosionados, en los que el sustrato orgánico es pobre. Soporta suelos con poco contenido en agua, pero también se adapta a riberas, por lo que está particularmente naturalizado en las torrenteras y, sobre todo, en las ramblas, donde forma comunidades con los carrizos.

martes, 12 de mayo de 2009

Miel sobre hojuelas


Esta entrada va dedicada a la Sagrario y sus hermanas que en la tienda de Manolo las hicieron mas de una vez....exquisitas por cierto.

Receta: Para 4 personas
200 gr de harina
2 huevos
400 gr de miel de romero
1 copa de cazalla o anís seco
1 copa de aceite de girasol
Aceite para freír



Preparación:
Cascar los huevos en un bol, rompiendo uno de ellos sólo por la punta para utilizarlo como medida. Añadir un huevo de anis seco y otro de aceite de girasol. Batir bien e incorporar la harina. Mezlar hasta conseguir una masa como la del pan durante 5/10 minutos.
Hacer bolitas del tamaño de una cucharada. Extender la masa muy fina con la ayuda de un rodillo enharinado y con los dedos por los laterales. (La masa debe quedar muy fina).
Sin pérdida alguna de tiempo ( mejor que sean dos personas las que hagan la receta ), echar la masa en la sarten al fuego con abundante aceite. Mover y formar una flor con un palo colocado en el centro, mientras que con una espátula la ayudaremos a cerrarse. Sacar, escurrir y dejar enfriar. Rociarlas con miel.


Acompañar con aguardiente de orujo bien frío.