De pellejo toro, napolitanos, verdales, de gota de miel............
Nunca faltan los higos por mi casa, los tenia mi abuelo "El Aceitero" por castigo en los corrales, y ahora nos deja cogerlos mi Tío "Juan Tomamos"[De los higos del tío Juan Tomamos comen todos menos el amo]. Por eso como erudito en el arte de minchar higos ,un consejo:
Para saber distinguir si está en su punto de madurez, popularmente se dice que, debe tener el cuello del ahorcado, ropa de pobre y ojo de viuda.
Esto quiere decir que el rabo del fruto debe estar seco, la piel arrugada y al abrirlo debe desprender una lágrima de almíbar.
Buen provecho...
Notas del cancionero popular:
Canta la mujer:
Aquí te traigo el higo,
la fruta más sabrosa
Aquí te traigo el higo,
la fruta más sabrosa
la más estimulante
la más apetitosa
la más apetitosa
la fruta que a los hombres,
les gusta con pasión
les gusta con pasión
por el higo más de un hombre,
se ha quedao sin un botón
se ha quedao sin un botón
Y replicaba el varón:
Fui siempre partidario,
del fruto de la higuera
del fruto de la higuera
si tú me das el higo,
yo te ofrezco la pera
yo te ofrezco la pera
y pongo la manzana
y hasta el melocotón
y hasta el melocotón
¡vengan higos, vengan higos,
quiero darme un atracón!…
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quiero darme un atracón!…
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